perjantai 18. tammikuuta 2019

Viikonloppuvisiitti Turkuun



Turku on yksi mun lempikaupungeista Suomessa, ja viime viikonlopun reissun jälkeen muistin taas erityisen hyvin miksi. Lumisohjon peitossa ja keskustan remontin keskelläkin Turku onnistuu olemaan kaunis. Erityisesti keskustan vanhat  puutalot ovat mielettömän söpöjä, ja kaupungin läpi kiemurtelevassa joessa on ihan oma tunnelmansa. Suunnittelin jo tulevani kesällä takaisin, tilaavani kahvin jostakin jokirannan kahvilasta ja istuvani siinä noin puoli vuosisataa. Nyt talvella piti tyytyä sisätiloihin, mutta eipä se Turun kahvila- ja ravintolatarjonnan keskellä haitannut lainkaan. Onnea on Turussa asuva ystävä, jonka luona kyläillessä voi aina pikkuisen ihailla myös lempikaupunkia.



Tämänkertaisella Turku-visiitillä käytiin katsastamassa muun muassa Tintå, jossa tehdään kuulemma Suomen parasta pizzaa. Iiihan niin parasta siellä ei omasta mielestäni ollut, vaan mun listalla helsinkiläinen Capperi vie edelleen voiton. Mutta törkeän hyvää oli kyllä Tintåssakin, Turun parasta ehdottomasti. Ja plussaa heille mielenkiintoisista täytevaihtoehdoista! Nyt tiikeriravut houkuttelivat liikaa, mutta ensi kerralla voisin testata vaikkapa päärynä-sinihomejuustopizzan!



Ystäväni, jonka luona olimme, on hiljaittain ollut Japanissa. Hän järjestikin meille sunnuntaiaamuna ihanan japanihenkisen brunssin. Oli misokeittoa (jota kuulemma syödään aina ja kaikkialla), merilevästä, porkkanasta ja soijasta koottua hijiki-salaattia, lettuja yuzu-siirapilla, kalaa ja tietysti ankoa eli makeaa paputahnaa. Sitä kuulemma laitetaan japanissa ihan kaikkeen, joten tietysti myös meidän brunssilla piti sitä olla. Pitää myöntää että suhtauduin ehkä pienellä varauksella makeaan paputahnaan, mutta se olikin yllättävän hyvää. Ylipäätään japanilainen keittiö iskee mun makuhermoon, joten oli kiva päästä maistamaan uusia japaniruokia. 

Mulla on aina jotenkin erityisen inspiroitunut olo Turussa vierailun jälkeen. En tiedä onko syynä kaupunki itsessään, vai ystävän näkeminen. Ehkä molemmat. Kaivoinkin meidän reissun jälkeen vesivärilehtiön pitkästä aikaa esiin, ja maalailin koko eilisen illan. Nytkin tekisi mieli tarttua pensseliin, joten ehkä voisin keittää kupillisen teetä ja maalailla hieman lisää.



Liity lukijaksi tästä.

torstai 10. tammikuuta 2019

Iltahämärässä



Meillä on ollut ihan superpitkä joululoma, ja se jatkuukin vielä parin päivän ajan. Iso osa lomasta ollaan vietetty mun vanhempien luona maalla, jossa ollaan ulkoiltu paljon, pelattu lautapelejä ja tietysti popsittu jouluherkkuja. Oli ihana nähdä kaikkia pitkästä aikaa, ja juhlia joulua siellä suunnalla. Tultiin kotiin vasta viikko sitten, ja ollaan sen jälkeenkin viiletetty paikasta toiseen aika monena päivänä. Tämä torstai oltiin kuitenkin varattu ihan vain kotona olemiseen ja kaikkeen kivaan arkiseen puuhailuun. Ei mitään menoa, pelkkää rentoilua ja olemista. On ihana olla pitkästä aikaa kunnolla kotona!

Kun puhutaan kivasta kotoisasta puuhailusta, sekä musta ja J:stä samassa lauseessa, niin voi olla varma että ruoka liittyy kuvioihin jollakin tavalla. Aamupalaksi mä väsäsin turkkilaisia munia Nigella Lawsonin ohjeen mukaan. Itse dippasin tuoretta leipää turkkihässäkkään aivan onnessani, mutta J ei ollut yhtä vakuuttunut. Yhdestä asiasta oltiin sentään yhtä mieltä: uppomunien eli niiden ilman kuorta keitettävien munien tekeminen on Lawsonin ohjeella ihan naurettavan helppoa. 



Käytiin tänään myös pitkällä kävelylenkillä just hetkeä ennen pimeää. Alkumatkasta otin muutamia kuvia, mutta loppumatkasta olisi jo tarvinnut jalustaa tärähtämättömiin kuviin. Bongasin instagramista viime kuussa aktiivisuushaasteen, jossa tarkoitus on tehdä jotakin aktiivista joka päivä kuukauden ajan. Haasteen jälkeen lenkille lähdöstä ja sen sellaisesta on toivon mukaan tullut jo tapa. Puhuinkin tästä jo uuden vuoden videolla, mutta mä siis ajattelin kokeilla aktiivisuushaastetta nyt tammikuussa. Ainakin tähän asti on mennyt ihan ookoosti. On helpompi lähteä ulos kun siihen on jokin syy - vaikka vain tällainen haaste. Tämän päiväiselle kävelyllekään ei olisi välttämättä muuten tullut lähdettyä. Mutta onneksi mentiin, nimittäin nää lumiset talvipäivät on  aivan järisyttävän kauniita. 

Tällä hetkellä liedellä porisee meidän illallinen. J:n bravuureja on erilaiset liemet, ja tätä nimenomaista kalalientä onkin keitelty jo aamupäivästä asti. Enää tarvitsee paistaa kala, koota keittoon tulevat ainekset lautaselle, siivilöidä liemi ja kaataa sekin mukaan, niin päästään kalakeiton äärelle. Kiinnostaisko teitä kuulla reseptiä tälle keitolle? En toki ole vielä itsekään maistanut valmista sapuskaa, mutta J:n tuntien tulossa on taatusti hyvää. 



Liity lukijaksi tästä.

keskiviikko 2. tammikuuta 2019

Uudenvuoden Q&A



Ihanaa alkanutta vuotta tyypit! Toivottavasti 2019 tulee olemaan meille kaikille kiva. Vuodenvaihteen kunniaksi kuvattiin mun siskon kanssa pieni Q&A -video teemaan sopivilla kysymyksillä. Videolta löytyy muun muassa lukuvinkkejä vuodelle 2019 ja parhaita muistoja menneeltä vuodelta. Tsekkaa video alta, ja käy tilaamassa mun tubekanava, jos videojutut kiinnostaa!

Miten te juhlistitte vuoden vaihtumista?



Liity lukijaksi tästä.